今回は瀬戸内海山口県周防大島町 の太刀魚を購入して頂きありがとうございます^_^
僕は漁師＆ミュージシャンと言う有難い職業をやらせて貰っていて
本当に幸せものです^_^
こうして、直接太刀魚を買って貰える事によって、どの人がどんな笑顔で
どの場所でどんなシチュエーションで食べているのかが想像しやすくなりました^_^
おかげで漁師をしている時も今まで以上に海の恵みに感謝を込めて
仕事出来るようになりました^_^
この太刀魚を取る時に心がけていることは、命の恵みなので、
魚一匹一匹にも心があると思い、ありがとうの気持ちを込めて父と
太刀魚に歌いながら漁をしています^_^
だから箱を開けた瞬間メロディが流れて、太刀魚を料理する時も食べる時も、
食べ終わった夢の中でも音楽と感謝に満たされた時間を
過ごせるような魔法をかけてます^_^
太刀魚料理は、お刺身も、鏡盛りも、フライも、ムニエルも、
太刀魚スティックも、南蛮漬けも、骨もから揚げお菓子に、
太刀魚飯も、お寿司も、何でもオッケーです^_^
インターネットで太刀魚 レシピ と入れると様々な料理方法が出てきます^_^
大きいのも小さいのもそれぞれに魅力的な料理方法があります^_^
まあしいのとった太刀魚は、周防大島の食事処や、東京の真心いっぱいの
愛あるお店、太刀魚大好きなグループを四家族で作ってくれて注文して
もらったり、地元の保育園の子ども達、民泊の子ども達の為に、
ライブ共演してくれた方、100歳の目の見えないおばあちゃんに
娘さんからの料理プレゼントと家族同士の交流、誕生日パーティーに、
周防大島町を思い出すきっかけになど、様々な形で購入して貰っています^_^
お手紙に感想や、『太刀魚シャキーンポーズ』をして写真を送ってもらったり、
料理の写真などがおくられるたびに心嬉しく、漁師やってて
良かったなぁと思います^_^
大自然を相手にしてるお仕事なので、数にも限りがあり、値段の変動なども
ありますが、とにかく太刀魚に関わる全ての人が
『海の恵みってぶち凄いなぁ、命を頂きます』と思ってユーモア
溢れる人生を送って貰えたらこの上ない幸せです^_^
購入される方の食べるシチュエーションや、誰にプレゼントするか、
どれだけお魚が好きか、どの場所で誰と食べたいかなどめちゃくちゃ
興味いっぱいなので是非とも教えてください^_^
太刀魚は11月いっぱいまでやる予定で、12月からはヒジキを潜ってとり、
今年は、鍋で茹でて、乾かして梱包して、袋に詰めて直接届けられるように
行動していきたいと思ってるので夢が叶ったら是非ともご購入
よろしくお願いします^_^
感謝ありがとう幸せの連鎖
ラッキー兄妹 マウンテンマウスまあしい
山口県周防大島町東安下庄1084-6 中谷昌史
09080631316
